Técnica que consiste en la fabricación de objetos sin la ayuda de grandes máquinas, siguiendo un proceso
tradicional y (mayormente) manual. // Lo que se ha fabricado con
esta técnica.
Según la LEY 1/1989, de 24 de febrero se considerará artesanía la actividad de creación, producción, restauración
o reparación de bienes de valor artístico o popular, así como a la prestación
de servicios y bienes siempre que se presten u obtengan mediante procesos en
los que la actividad desarrollada sea predominantemente manual y que el
producto final sea de factura individualizada y distinta de la propiamente
industrial.
Se establecen dentro de las actividades artesanas las siguientes categorías:
a.
Artesanía de producción de bienes de consumo.
b.
Artesanía de servicios.
c.
Artesanía de carácter tradicional y popular.
d.
Artesanía artística o de creación.
